是由山东肉类协会主办,科技部屠宰技术鉴定中心、山东生物药物研究院、山东省食品工业协会、山东省卫生厅卫生监督所、山东省疾病预防控制中心及山东商业职业技术学院联办的,全国发行的实用科技类月刊。 《食品与药品》杂志于1998年创刊，由山东省药学科学院主管，山东省生物药物研究院主办，中国药学会生化与生物技术药物专业委员会、山东省卫生厅卫生监督所和山东省生物药物协会协办。《食品与药品》系经国家新闻出版广电总局批准，具有国际标准刊号（ISSN 1672-979X）和国内统一刊号（CN 37-1438/R），面向国内外发行的食品与药品领域科技期刊。 《食品与药品》为双月刊，主要内容包括药学各学科，如药剂学、药理学、药物化学、药物分析、中药学、生物药物学、临床药学、药事管理等，以及食品领域，包括保健食品研究与开发、食品检验、食品添加剂、食品监管等方面的学术论文。设论著、技术交流、综述栏目。本刊已被中国知网（CNKI）、万方数据库、中文科技期刊数据库（维普）收录，已被收录为“中国科技核心期刊”。