Progress in Nutrition nasce nel 1999 come rivista indipendente, di taglio multidisciplinare, dedicata ai temi della nutrizione e del metabolismo. Dall’anno 2000 ha ottenuto il patrocinio dell’A.R.N.A. (Associazione Ricercatori di Nutrizione e Alimenti).
　　《营养学进展》于1999年诞生，是一本独立的、多学科的营养与代谢杂志。自2000年以来，他得到了A.R.N.A.（营养与食品研究者协会）的赞助。